Alcotec Turbo Fruit

Описание

Фруктовые турбо дрожжи для сока и фруктового пюре.
При работе не выделяют дополнительных запахов и не искажают вкусовые качества напитка.
Дрожжи Alcotec Fruit включают в себя все макро- и микроэлементы, чтобы получить продукт из фруктов и ягод идеального качества. Alcotec Fruit также используются для напитков на основе сахара .

Этот штамм устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.

Температура 20-28°C, в идеале 25°C, максимум 35°C.

Готовность 4-6 дней.

Вес: 60 г.