Дрожжи Double Snake C48 способны перебродить 6 кг. сахара в течение 48 часов, получив при этом до 14% крепости.
1. 14% в течение двух дней - 6 кг. сахара следует растворить в 20 л. воды, температура 20-35°C;
2. 17% в течение трех дней - 7 кг. сахара следует растворить в 20 л. воды, температура 20-30°C;
3. 19% в течение пяти дней - 8 кг. сахара следует растворить в 20 л. воды, температура 20-27°C;
4. 21% в течение 7-10 дней - 9 кг. сахара следует растворить в 20 л. воды, температура 18-24°C.
Вес: 130 г.