Люди, которые занимаются домашним самогоноварением, обязаны досконально знать конструкцию самогонного аппарата. Одним из важнейших его компонентов является сухопарник. Это народное название, по-научному его называют дефлегматором, поскольку в нем оседает и накапливается флегма (вредные примеси).
В этой статье будет приведена информация, что такое сухопарник и зачем он применяется.
Что это за элемент
Для простоты понимания, сухопарник можно сравнить с фильтром. Он имеет вид закрытой емкости определенного объема с двумя отверстиями, в которые входят трубки. Одна из них соединяется с перегонным кубом, вторая – с холодильником. Именно между этими элементами самогонного аппарата он устанавливается.
Благодаря такому размещению все тяжелые примеси (сивушные масла) не попадают в готовый алкогольный напиток. Они скапливаются в емкости. Слово «масла» не случайно используется, ведь вещество отличается вязкостью. При длительной и частой перегонке сухопарник нужно очищать от скопившихся вредных примесей.
Современные самогонные аппараты «Казак рядовой» изготавливаются разной конструкции. В зависимости от комплектации сухопарник может быть один, а может быть и несколько.
Принцип действия
Чтобы узнать, зачем сухопарник в самогонном аппарате, нужно подробно разобраться в его конструкции и как он влияет на полученный самогон.
Когда начинается кипение браги, жидкость переходит в газообразное состояние. Стоит отметить, что испарение этилового спирта начинается при температуре 78 градусов Цельсия. Достигнув 100 градусов новые порции пара стремительно выделяются и выдавливаются в змеевик.
Спирт в газообразном состоянии не задерживается в сухопарнике, чего нельзя сказать про вредные примеси. Для них нужна большая температура, поэтому они конденсируются и оседают на дно, ведь дальнейший подогрев отсутствует.
Преимущества от использования дефлегматора очевидны – на выходе получается чистый продукт, в котором отсутствуют различные примеси, что положительно сказывается на вкусе самогона.
В интернет-магазине завода дистилляционных аппаратов «Хмельницкий» можно купить дистилляторы «Казак рядовой» разной конструкции. Посетителям сайта доступны модели с 1,2 или тремя сухопарниками. Из приведенной статьи понятно, что такое сухопарник и зачем он используется в самогонных аппаратах.
Официальный сайт производителя
Бесплатные звонки
по всей Украине
Время работы:
с 9:00 до 21:00