Код: бк51-50

Бражна колона
"Отаман Великий" d51, 50 л.

Подарунки при замовленні: книга унікальних рецептів, спиртометр, 2 термометри-щупи, шланг термостійкий харчовий 4 м, перехідник на змішувач, сітка Панченкова нержавіюча

11 050 грн.

В наявності

Доставка

Безкоштовна

Гарантія

10 років

Замовити «Отаман»
в 1 клік

Замовити «Отаман» в 1 клік

Наші менеджери із задоволенням зв'яжуться з вами,
допоможуть підібрати апарат та оформити замовлення!

Наші менеджери із задоволенням зв'яжуться з вами, допоможуть підібрати апарат та оформити замовлення!

До кожного замовлення даруємо 7 подарунків!

Безкоштовна доставка по всій Україні

Заповніть форму
для оформлення замовлення:

Ім'я *
Номер телефону *

Ми передзвонимо вам для уточнення деталей замовлення

Опис

Бражна колона «Отаман Мудрий» — це бражна колона у своєму найкращому виконанні, напівпрофесійний самогонний апарат. Сполуки елементів колони виконані на клампах. Це з'єднувальні пристрої. Їх цінують професіонали за швидкість розбирання, герметичність та надійність. 5 клампів дають багато переваг «Отаман Мудрому» в порівнянні з іншими бражними колонами:

  • Її можна розібрати;
  • її зручно зберігати;
  • більше режимів роботи для різних цілей. Величезний функціонал для роботи дають саме 5 клампів. Використання 3-ох чи 4-ох клампів - недоцільно. Такий же ефект дасть нерозбірна колона, як «Отаман Великий», до того ж коштуватиме дешевше;
  • завжди є можливість удосконалити додатковими пристосуваннями: джин-кошиком, діоптрами, царгами. Джин-кошик можна встановлювати і в нерозбірну колону, нижню її частину. Але тоді запахом вмісту джин-кошика насичуватимуться неочищені пари. А це не зовсім правильно за технологією перегонки. Набагато більше аромату отримає напій, якщо ми поставимо джин-кошик до колони. Клампове з'єднання саме дасть нам це зробити;
  • клампове з'єднання значно прискорює складання колони. Ви зберете її за 3 хвилини. Але не всі колони збираються так швидко. На ринку розбірних колон виробники часто використовують фланцеве з'єднання з використанням баранчиків. Місць з'єднань у такій колоні зазвичай теж 5. І кожне з них кріпиться 4-ма/5-ма баранчиками. Виходить, що для збирання колони нам треба буде закрутити до 25 баранчиків. Новачки в самогоноваренні можуть витратити на цей процес хвилин 20. І у такого фланцевого з'єднання менша надійність: зростає ймовірність пропускання пари.

Клампове з'єднання «Отамана Мудрого»

Професійне з'єднання.
Герметичність.
Повне складання всієї колони за 3 хвилини.

Фланцеве з'єднання на баранчиках

Здалеку виглядає, як кламп, а коштує дешевше.
Менш надійність.
Довге складання - до 20 хвилин.

Клампове з'єднання «Атамана Мудрого»

Професійне з'єднання.
Герметичність.
Повне складання всієї колони за 3 хвилини.

Фланцеве з'єднання на баранчиках

Здалеку виглядає, як кламп, а коштує дешевше.
Менш надійність.
Довге складання - до 20 хвилин.

Бражна колона в порівнянні зі звичайним самогонним апаратом має переваги: якість очищення та відсутність хвостів. Це відбувається через її висоти 75 см. Важкі фракції: сивушні олії, альдегіди та інші просто не можуть випаруватися з бака, якщо Ви правильно ведете перегонку. Тому дистилят вийде добре очищеним. І коли він перестане капати на вихід, процес сам зупиниться. Хвости відбирати не потрібно! На бражній колоні Ви отримаєте багато різних продуктів: як звичайний самогон, так і добре очищений міцний спирт, або ароматні напої. Так, з другої перегонки у Вас вийде 96 градусів на виході!

Які ще є плюси у бражної колони?

  • голови легко відокремлювати. Вони йдуть із різким запахом, концентровані. Грань, коли вони закінчуються і починається тіло, відчує будь-який користувач;
  • плодово-ягідні браги не втрачають свого смаку та аромату;
  • цукровий самогон виходить м'якшим і приємнішим на смак;
  • легко та просто користуватися.

На бражній колоні «Отаман Мудрий» можна робити багато видів напоїв та експериментувати. Вона функціональна. Вона має 6 режимів роботи, з них 5 – режими перегонки. Змінюючи їх, Ви отримаєте різний кінцевий продукт.

Режими роботи бражної колони «Отаман Мудрий»

Режими роботи бражної колони «Отаман Великий»

1. Режим бродіння

Якщо захочете, Ви можете придбати кришку зі штуцером. І до неї підключити чи шланг, чи гідрозатвор. Так в баку вийде наполягти брагу, і не потрібно буде шукати іншу ємність для цього.

2. Режим
потстил першої перегонки

Для неочищеного спирту-сирцю.
Максимальна продуктивність.

3. Режим
першої зернової перегонки

Для спирту-сирцю із фруктової або зернової браги.
Використовуйте мідну сітку Панченкова для зміцнення та додання смаку мигдалю.

4. Режим
ректифікаційної колони

Для високоградусного спирту.
Максимальний рівень очищення.

5. Режим
зернової та фруктової браги

Для благородних напоїв: віскі, коньяк та ін.
Максимальна передача ароматів.

6. Режим
з трійниками

Універсальний режим.
Цінується професіоналами.

1. Режим
бродіння

2. Режим
потстил першої перегонки

3. Режим
першої зернової перегонки

Якщо захочете, ви можете придбати в нас кришку зі штуцером. І до неї підключити або шланг, або гідрозатвор. Так у баку вийде настояти брагу, і не потрібно буде шукати іншу ємність для цього.

Для неочищеного спирту-сирцю.
Максимальна продуктивність.

Для спирту-сирцю із фруктової або зернової браги.
Використовуйте мідну сітку Панченкова для зміцнення та додання смаку мигдалю.

4. Режим
ректифікаційної колони

5. Режим
зернової та фруктової браги

6. Режим
з трійниками

Для високоградусного спирту.
Максимальний рівень очищення.

Для благородних напоїв: віскі, коньяк та ін.
Максимальна передача ароматів.

Універсальний режим.
Цінується професіоналами.

Цей апарат зроблений цілком з харчової нержавіючої сталі найвищої якості українського виробництва AISI 304. Навіть гайки та з’єднання, і дно, і кришка, і змійовик. При нагріванні вихідне сусло не вступає в реакцію з цим видом сталі, та шкідливі речовини не виділяються в кінцевий продукт. І тим паче ніякої іржі ви не побачите.

На жаль, зараз дуже багато виробників самогонних апаратів використовують сталь китайського виробництва.

Незважаючи на те, що маркування те саме, AISI 304, китайська сталь вже після першої перегонки може почати іржавіти.

Товщина сталі, яку ми використовуємо – 1,5 мм. Вона вказана як максимальна у ГОСТі № 27002-86 для побутового посуду, кастрюль. Наш апарат з такою товщиною буде слугувати вам 100 років, якщо користуватиметеся ним щотижня, або 10 років, якщо використовувати його щодня без перерв.

Збирається за 3 хвилини. Апарат виконаний спеціально так, щоб складання для покупців було максимально зручним. Не потрібно використовувати фум-стрічки, нарізати шланги для вставки термометра та інше. Розбереться будь-яка людина, навіть новачок.

Всі прокладки виконані з харчового термостійкого силікону товщиною 3 мм, не вступають у реакцію з рідиною при нагріванні, не виділяють шкідливих речовин. Забезпечують герметичність, щоб перегонка була без запаху в приміщенні! Прокладки ми встановлюємо і для зливного крана, і для ТЕНа (додаткові опції за окрему платню). Вам не знадобиться витрачати свій час, використовувати фум-стрічки або інші ущільнювачі.

У перегонному кубі є втулка під термометр. Вона повністю герметична, у ній відсутні отвори. Не потрібно додатково ущільнювати термометр шлангами, фум-стрічками та іншими ущільнювачами. Рідина та пари не зможуть пройти крізь втулку.

Баранчики, що з’єднують кришку з перегонним кубом, виконані з пластмаси з металевою внутрішньою частиною, що дозволяє одразу ж відкручувати їх після перегонки без очікування охолодження куба.        

У комплекті - ВСЕ!
і нічого зайвого



У комплектацію апарата входить все необхідне для початку перегонки. Вам не доведеться переплачувати за додаткові нав’язані опції, які можуть особисто вам ніколи не знадобитися. Після покупки залишається тільки залити брагу та розпочати процес перегонки, більше докуповувати нічого не потрібно!

Характеристики

Основні характеристики

Матеріал ...........................................................................................

Харчова нержавіюча сталь AISI 304

Товщина сталі ................................................................................

1,5 мм

Висота в сборі  ..............................................................................

126 см

Міцність напою ..............................................................................

до 96 градусів

Вихід продукта з максимального завантаження ..........

5,5-6,5 л

Для нагрівальних поверхонь ..................................................

газ, електро, кераміка

Комплектація..................................................................................

Перегінний куб, бражна колона (6 елементів), клампи (5 шт.), прокладка, баранчики (5 шт.), паспорт товару, гарантійний талон

Подарунки .......................................................................................

Книга унікальних рецептів, спиртометр, шланг термостійкий харчовий, 4 м, сітка Панченкова нержавіюча, перехідник на змішувач, 2 термометри-щупи

Перегінний куб

Висота куба .....................................................................................

51 см

Діаметр куба ..................................................................................

36 см

Діаметр горловини .....................................................................

110 мм

Прокладка .........................................................................................

З харчового термостійкого силікону

Товщина прокладки .....................................................................

3 мм

Об `єм куба .......................................................................................

50 л

Максимально допустимий об'єм рідини ............................

45 л

Колона

Висота колони ................................................................................

75 см

Діаметр колони ..............................................................................

51 мм

Висота царги ...................................................................................

40 см

Охолоджувач

Тип охолоджувача ........................................................................

Вбудований

Діаметр охолоджувача ..............................................................

51 мм

Висота охолоджувача .................................................................

40 см

Кількість трубок у холодильнику ...........................................

5

Діаметр трубок холодильника ...............................................

12 мм

Дефлегматор

Дефлегматор ..............................................................................

Прямоточний (плівковий) кожухотрубний

Діаметр дефлегматора ...............................................................

51 мм

Висота дефлегматора .................................................................

20 см

Кількість трубок у дефлегматорі ...........................................

5

Діаметр трубок дефлегматора ...............................................

12 мм

Принципи роботи

На вигляд бражна колона нагадує звичайний прямоточний дистилятор. По суті, так воно і є, різниця лише в тому, що на висхідній від куба трубі встановлено ще один холодильник. Так званий дефлегматор чи парціальний конденсатор.

Колона встановлюється прямо на куб. Нагріті пари самогону з куба потрапляють у парціальний (частковий) конденсатор. Там частина пар конденсується і осідає на стінках охолоджувача, а інша частина йде далі.

Тому перший охолоджувач називають частковим, т.к. він конденсує не всю пару.
Та рідина, що осіла на стінках охолоджувача, називається флегмою. Звідси та інша назва парціального охолоджувача – дефлегматор.

На вигляд бражна колона нагадує звичайний прямоточний дистилятор. По суті, так воно і є, різниця лише в тому, що на висхідній від куба трубі встановлено ще один холодильник. Так званий дефлегматор чи парціальний конденсатор.

Колона встановлюється прямо на куб. Нагріті пари самогону з куба потрапляють у парціальний (частковий) конденсатор. Там частина пар конденсується і осідає на стінках охолоджувача, а інша частина йде далі.

Тому перший охолоджувач називають частковим, т.к. він конденсує не всю пару.
Та рідина, що осіла на стінках охолоджувача, називається флегмою. Звідси та інша назва парціального охолоджувача – дефлегматор.

Як ви пам'ятаєте, самогон складається з різних домішок, які умовно поділені на три основні групи - "голови", "тіло" та "хвости". Голови випаровуються за нижчої температури, ніж інші групи. Тіло при вищій, ніж голови, а хвости є найвищою фракцією. Вживаємо ми тільки тіло (етиловий спирт), а все інше відсікаємо.

Охолоджуючи пари самогону в дефлегматорі, ми їх поділяємо і пропускаємо далі киплячі при нижчій температурі компоненти, а все інше конденсується на стінках охолоджувача і плівкою стікає назад в куб. Звідси і друга назва колони – плівкова.
При цьому спиртовмісний пар, висхідний в порожнині (царзі) парціального конденсатора постійно взаємодіє з флегмою, що стікає йому на зустріч. Відбувається процес тепломасообміну - пара вихоплює з флегми низькокиплячі складові і віддає їй висококиплячі (сивушні олії та воду).

Звідси і таке шалене укріплення – до 96 градусів кінцевого продукту!

Як користуватися?

Користуватися даним апаратом - легко та просто:

  • Залити брагу в перегінний куб, щоб її кількість не перевищувала максимально допустимого обсягу. У колону помістити довільно згорнутий пиж із РПН сітки Панченкова. За бажанням до сітки Панченкова можна розмістити спеції, фрукти, сухофрукти. Якщо є джин-кошик, помістіть його разом із вмістом у верхню частину колони.

  • Поставити апарат на нагрівальну поверхню або підключити до джерела нагрівання, під'єднати, згідно з одним з режимів підключення, шланги подачі, відведення води, не включаючи воду. Довести температуру у баку до 80 градусів. Охолодження не подавати. Чекати на появу перших крапель продукту.

  • Як тільки продукт почне капати, у деяких випадках може литися невеликим струменем, зменшуємо температуру нагрівальної поверхні доти, щоб на виході продукт не почав капати зі швидкістю 1-2 краплі на секунду. Потім підключаємо подачу води мінімальним натиском, так щоб на виході товщина струмка води була приблизно 3 мм, а її температура - 40-45 градусів. Ця швидкість є рекомендованою для отримання максимально очищеного продукту. Але не обов'язково, Ви можете прискорити перегонку.

  • Відібрати "голови" (початковий продукт) з розрахунку 100 грамів на 1 літр готового продукту. Точніший спосіб відібрати "голови" - на запах. Після відбору раніше описаних 100 грамів на 1 літр, продукт почати збирати в нову чисту ємність, спробувати продукт на запах. Коли починає бути відсутнім неприємний запах, що нагадує ацетон, злити залишки з неприємним запахом і підставити для збирання продукту нову чисту ємність. Можна почати збирати продукт (тіло продукту).

  • Процес запущено. Періодично контролювати швидкість перегонки до тих пір, поки перегонка не закінчиться. Хвости відбирати не потрібно.

  • Коли перегонка закінчилася, можна продовжити відбір хвостів для особистих потреб. Для цього треба збільшити температуру нагрівальної поверхні, поміняти ємність для збору на нову та продовжити відбір. Отримані речовини є небезпечними для життя людини при вживанні. Їх можна використовувати у технічних цілях як замінник ацетону.

  • Після закінчення процесу почекати, коли апарат охолоне, розібрати його та ретельно промити всі складові під проточною водою.

Додаткові
опції

Додаткові опції

Зробіть процес перегонки ще приємнішим та цікавішим

10 років міжнародної гарантії

Гарантія діє у 5-ти країнах світу

ГАРАНТІЯ ДІЄ
У 6-ТИ КРАЇНАХ СВІТУ

Це означає, що де б ви не знаходилися, ваш
апарат буде прийнято на технічне обслуговування
в Україні.

Ми впевнені як наша продукція і ретельно її відстежуємо, тому і даємо гарантію 10 років. Інші виробники самогонних апаратів – не більше 5 років. Термін гарантії безпосередньо залежить від якості виробів, що купуються, чим вища якість, тим довше гарантійний період.

1

Замінимо апарат

Будь-який металевий виріб, що вийшов з ладу в цей період, буде замінено на новий без питань, експертиз та очікування.

3

Гарантійний талон у комплекті

При покупці апарату в комплектацію входить гарантійний талон з індивідуальним номером, підписом та штампом.

2

Оплатимо доставку

Транспортні витрати візьмемо він під час проведення процедури заміни чи повернення товару.

4

Обслужимо без гарантійного талону

При втраті гарантійного талона ми зробимо гарантійне обслуговування апарату, для цього просто зателефонуйте нам і скажіть ваші дані: П.І.Б. або номер телефону.

ПІКЛУЄМОСЯ ПРО ВАС І ВІДРОДЖУЄМО
ЗАПОРІЗЬКІ ТРАДИЦІЇ!

Наша мета: відродити культуру вживання спиртних напоїв, як це було у наших предків, Запорізьких козаків, які завжди з повагою ставилися до власноруч приготованого продукту та знали міру у гуляннях.

Безкоштовна доставка

По всій Україні

100% ПОВЕРНЕННЯ ГРОШЕЙ
Якщо не сподобався апарат, просто зателефонуйте нашому консультанту
0 800 335 171

Дійсно безкоштовна доставка?
ТАК!

  • Безкоштовна доставка до відділення поштової служби «Нова пошта» та «Укрпошта»
  • Доставка до дверей - кур'єром, згідно з тарифами «Нова Пошта» та «Укрпошта»
  • Відправляємо в день замовлення всі замовлення оформлені до 15:00
  • Термін доставки від 1 до 3 днів для «Нової пошти» та до 7 днів «Укрпоштою»

Як відбувається оплата? ЯК ВАМ ЗРУЧНО!

Оплата на банківську картку.

Ви оплачуєте замовлення, потім ми його відправляємо. Комісія за переказ менше, ніж за послугу післяплати. Залежить від вашого банку.

Оплата при отриманні поштою.

Платіть за товар після огляду. Комісія за переказ коштів становитиме 20 грн + 2% від вартості замовлення для «Нової пошти» та 2% + 10 грн при виплаті готівкою та 1% + 10 грн при виплаті на рахунок для «Укрпошти»

А якщо апарат буде пошкоджений?
ЗАМІНИМО!

При отриманні товару, розпакуйте його та перевірте цілісність. Якщо товар буде пошкоджено, повідомте за телефоном 0 800 335 171 
Ми надішлемо товар повторно та сплатимо доставку.

Не вдається визначитися з вибором? 
ПОРІВНЯЙТЕ!

Пропонуємо лайфхак: якщо ви сумніваєтеся у виборі, замовте апарат від заводу Хмельницький та іншого виробника. Порівняйте їх якість на пошті, а якщо ви віддасте перевагу іншому апарату, нічого платити не потрібно, повернення за наш рахунок. Просто зателефонуйте за телефоном
0 800 335 171 та повідомте про це.

Чи безкоштовна доставка? ТАК!

Як відбуваєтся оплата? 
ЯК ВАМ ЗРУЧНО!

Не виходить визначитися із вибором? ПОРІВНЯЙТЕ!

Відгуки про аппарат

Іван Масєєв

Бражна колона дуже об'ємна, я б рекомендував її лише для великих виробництв, які варять самогон на продаж. Я купив собі додому, але не бачу великої потреби у такому обсязі, адже можна щомісяця варити брагу та отримувати очищений напій. Відразу відзначу широкий функціонал, з ними можна розібратись за один день. Конструкція розбирається, її зручно мити та зберігати.

Переваги:
Конструкція розбирається, її зручно мити та зберігати.

Недоліки:
Бражна колона дуже об'ємна

Ольга Петренко

Дуже якісна колона.

Замовити «Отаман»
в 1 клік

Замовити «Отаман» в 1 клік

Наші менеджери із задоволенням зв'яжуться з вами,
допоможуть підібрати апарат та оформити замовлення!

Наші менеджери із задоволенням зв'яжуться з вами, допоможуть підібрати апарат та оформити замовлення!

До кожного замовлення даруємо 7 подарунків!

Безкоштовна доставка по всій Україні

Заповніть форму
для оформлення замовлення:

Ім'я *
Номер телефону *

Ми передзвонимо вам для уточнення деталей замовлення

Маєте запитання?

Напишіть чи зателефонуйте нам — із задоволенням
все розповімо!

0 800 335 171

Час роботи: с 9:00 до 21:00

Офіційний сайт
виробника

YouTube
Facebook
Instagram
zakaz@hmel.store
0 800 335 171

Безкоштовні дзвінки по Україні
Час роботи:
с 9:00 до 21:00